В настоящее время в зависимости от условий хозяйства гусят выращивают при напольной, клеточной или комбинированной системах. При напольном выращивании молодняка можно использовать любые утепленные помещения. Гусят выращивают, как правило, на глубокой несменяемой подстилке. В первые 3 нед выращивания для локального обогрева используют обогреватели различных типов. Съемными металлическими сетками помещение разделяют на секции вместимостью 200—250 гол. каждая. Плотность посадки, гол/м2: с суточного до 10-дневного возраста — 10, до 60-дневного возраста — 5. Фронт кормления гусят при сухом типе кормления составляет, см/гол.: до 3-недельного возраста — 1,5, в возрасте 4 нед и старше — 2; при влажном типе кормления 3 и 6 см/гол. соответственно. Фронт поения должен быть 2 см/гол. При плюсовой температуре наружного воздуха гусят с недельного возраста постепенно приучают к выходу в солярии, а с 2-не-дельного возраста к купочным канавкам, что способствует хорошему росту пера и самой птицы.
Для беспересадочного выращивания гусят на мясо разработан комплект оборудования ОГУ-18, включающий в себя средства обогрева и механизации основных технологических процессов. Одним из вариантов напольной системы может быть выращивание гусят в теплое время года в полевых лагерях или на откормочных площадках. В этом случае капитальные отапливаемые помещения используют только как брудергаузы для выращивания молодняка до 20—30-дневного возраста. Получает распространение способ выращивания гусят на мясо в клеточных батареях. Промышленность не изготовляет специализированное клеточное оборудование для выращивания гусей, поэтому переоборудуют клетки, предназначенные для выращивания кур. Например, в клетках КБМ-2 удаляют продольные перегородки, кормушки устанавливают только на одной стороне батареи, а на другой — поилку. В переоборудованную таким образом клетку сажают 12 суточных гусят. При посадке в клетки их сортируют, более мелких и слабых помещают в клетки верхнего яруса. В таких клетках гусят выращивают до 20-дневного возраста.
При выращивании гусят их регулярно взвешивают. Ориентировочные данные по живой массе гусят разных пород приведены в таблице.
Порода, породная группа
|
Возраст птицы, нед
|
4
|
9
|
Самцы
|
Самки
|
Самцы |
|
Самки
|
Тулузская, крупная серая, холмогорская,
|
1,95
|
1,80
|
4,15
|
3,85
|
ландская
|
|
|
|
|
Ямденская, итальянская, рейнская, обро-
|
1,90
|
1,60
|
3,90
|
3,45
|
шинская, горьковская
|
|
|
|
|
Адлерская, шадринская
|
2,00
|
1,85
|
3,65
|
3,35
|
Кубанская, китайская
|
1,75
|
1,60
|
3,60
|
3,25
|
Срок убоя гусят, так же как и утят, во многом определяется протеканием линьки. Гусят следует выращивать до 9-недельного возраста, так как в более старшем возрасте практически невозможно качественно удалить все перо и тушки не будут иметь хорошего товарного вида.
Ссылка на источник: http://fermer02.ru/ptica/gus/2082-vyrashhivanie-gusyat-na-myaso.html
|